【ふるさと納税】返礼品さまさま。ある日の夕飯。美味しいしぐれ煮の作り方も公開します！
今日は、先日の夕飯の様子をご紹介します。ふるさと納税で頂いた返礼品を3品使用しています(^o^)
ある日の夕飯メニュー
じゃん！！
ん〜^^; なんか、質素に見えますね^^;
作ったものは、まず厚揚げの煮物。
これ、よく作るのですが、今回はいつもの醤油の代わりに、先日『香川県東かがわ市』から頂いた『だし醤油』を使ってみました！
www.yajymar.comこの醤油を入れるだけで、いつもより格段に風味が増しました！出汁がしっかりでているので、味を濃くしなくてもとても美味しいんです。煮ている時すでに、これ絶対美味しい！！と思ってしまうほど、いい香りでした(^o^)
もう1つが、牛肉のしぐれ煮です。
こちらは、山形県河北町のコスパ最強牛肉を使用しています。
www.yajymar.comこれ、頂いたの2ヶ月くらい前なんですが…^^; 同時に誤って2つ頼んでしまったようで、なかなか消費しきれずにいました。最後の1パックです！
このしぐれ煮、めちゃくちゃ美味しいんです！自分で言うのもあれですが！笑
後ほど作り方をご紹介します！
最後がこちら！！
じゃーーん！！
福岡県嘉麻市の『赤レンガステーキ』！！
夕飯の全体像を撮った時には、まだ焼けていなかったので、ここで登場です！ほんとは、食事開始と同時に食卓に出したかったのですが、このお肉、とっても分厚くて大きいので、なかなか焼けなかったのです(T_T)
良ければこちらの記事御覧ください♪
この、納税品で頂いたものでつくったものプラス、サラダと柔らかチキンを作りました。以前もお話したとおり、うちでは結構ストイックに糖質制限をしていた過去があるため、その名残で炊飯器がないのです。
『それでお腹ふくれるの？！』って質問、30回以上はされてきました。
お腹、ふくれるんです。この生活に慣れてきたってのもありますが、白米の分だけおかずの量を増やしているので、毎日満腹になります。米だけじゃなく、基本小麦系の食材は家にありません。
家で白米を食べない生活が2年続いていますが、いい感じの体重が維持できています(^o^)
しぐれ煮の作り方
では、先程のしぐれ煮の作り方を簡単にご紹介します！
材料
・しょうが
・牛肉
・ごぼう
・しょうゆ 大さじ２
・みりん 大さじ２
・砂糖 大さじ1.5
・さけ 100cc
まず、薄切りにしたごぼうを水につけアク抜きをします。
油をひいたフライパンに生姜と牛肉、ごぼうを入れ、炒めます。
軽く火が通ったら、上記の調味料を加え、さらに炒めます！
うん〜(^o^)もう美味しそうですね〜！
そして、汁気が無くなるまで弱火で煮ます。たまにかき混ぜたりして。
これで出来上がり(^o^)とっても簡単な上、しっかり味が染み込んでくれるので、お酒のアテにぴったりなんです！ゆっくり火を通していくので、ごぼうも柔らかく食べやすくなります。なんといっても、この牛肉がとっても柔らかくてジューシー！冷めても美味しく食べることが出来ます！
そんなある日の夕飯でした(^o^)
今日も読んでいただきありがとうございました！
やじま〜る。
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他にもたくさんふるさと納税のブログがあるみたい…だけど、
目指すは1位！！！(^o^) 是非よろしくお願い致します！
【ふるさと納税】肉⑯〜お得な定期便で焼き豚が届きました！ 高知県須崎市〜
今日は、以前ご紹介した高知県須崎市の定期便で届いたお肉を紹介します！
半年間毎月お届け！お肉づくしセット
3月分：ブランド豚「四万十こめ豚」
焼き豚（800g前後）
（トータル50,000円寄付にて）
返礼品の内容
冷凍で焼豚が３つ届きました！
1つ300g前後はあるので、結構ずっしりしています。
これくらいの大きさです。
四万十こめ肉とは？
四万十こめ豚とは、四万十の豊かな自然の中、四万十のお米で育て、肉の旨味と柔らかさを追求したブランド豚です。その美味しい豚を使用して、焼豚を作っているのです！
実際に食べてみました！
解凍後、湯煎で温め切れば出来上がり(^o^)
とってもジューシーです！確かに柔らかい！味も好みです！調理も簡単なので、ありがたいですね〜。
この日の夕飯の様子です。
なんだか質素だな〜(^_^;)笑 野菜炒めの牛肉、手前のシュウマイ、白ビールは納税品です。ふるさと納税さまさまです〜！！
この日だけで食べきれなかったので、容器に入れて保存しました。
二日目は、ちょっとパサパサしていました(^_^;)時間が経ったものは、チャーハンや煮物など、なにかアレンジしたほうが良いかもしれません。
とってもお得な定期便
この定期便は、前回の投稿でもご紹介しましたが、50,000円の寄付で半年間、毎月お肉が届く、というものです。そして、1万円の返礼品が６つ届くので、10,000円分オトクなんです(*^^*)！
こちらが、今回申込んだものです。
２月 土佐幻レシピ”国産牛と葉にんにくの絶品すき焼き”セット
３月 ブランド豚「四万十こめ豚」焼き豚(８００ｇ前後)
４月 amazonランキング1位獲得！四万十ポークと付けだれセット
５月 ブランド鶏「四万十鶏モモ肉」なんと２ｋｇ！と須崎の老舗店醤油セット
６月 ブランド鶏”土佐鴨”と相性抜群”有機ニンニクの芽”の炒め物セット！
７月 「四万十こめ豚」ソーセージ1000gと地酒清酒「すさき」のセット
これから届くものも、とっても楽しみです！
▼こちら、2月分の返礼品です！市の紹介もこちらでしています。
4月分もこないだ届き、頂いたのでまた紹介しますね！
今日も読んでいただきありがとうございました！
やじま〜る。
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▼先程の夕食の写真に出てきた納税品です(^o^)
【おもてなし】『子連れ女子会』は家ランチが最適と思ったある日の話。
先日、学生時代の友人と、女子会とやらを開きました。
5人いるうちの2人は子持ち（4ヶ月、10ヶ月）です。こうなると、問題となるのは集まる場所です。お店を探すにしても、『座敷』できれば『個室』という条件が着きます。しかし、この日はゴールデンウィーク真っ只中。しかも、ちょっと大きめの駅で待ち合わせ。こんな日にお店が開いているわけがありません。
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話は変わりますが、こういった会を開く時、決まってお店選びをするのは私。なぜだか、どのグループとのご飯でも、そういう流れになってしまいます。来て貰う人には満足してもらいたいから、評価の高いお店や条件の良いお店をリサーチし、片っ端から電話。しかし、なかなか決まらない。社会人になると、金銭感覚や食への価値観も違ってくるので、値段の設定も難しい。
そんなことを考えていると、お店の予約だけで何時間もかけてしまうことが多々ありました。これは私の検索能力の問題かもしれませんが…、「もう！空いてないし！決まらんし！！誰かやってよ〜！(T_T)」となることが少なくありません。
それって、とても時間の無駄ですよね。そしてやっと、こんなことを何回も繰り返した末、気づいたことがあります。それは、みんなで集まれば、なんだって楽しい。お店なんてどこだって良い！ということ。
そりゃ、いいお店に越したことはありませんが、どこだって良いんですよね、実際は。
少し前、別の友人と3人で飲む機会がありました。待ち合わせしてからお店を決めることにしていましたが、うろうろ歩いてもなかなかお店が決まりません。決めるのが面倒くさかったので「もう、サイゼで良くない？？」とサイゼリヤへ入ることへ。しかし、結果はめちゃくちゃ楽しかったんです。3人でゲラゲラ笑って喋って、たらふく飲んで食べて。そしてスーパー安い。
サイゼを甘く見ていました。すいません！！とっても最高！また行きます！そして、この日再確認したんです。場所じゃないなって。
そう思えるようになってからは、お店選びの時、すごく気が楽になりました。
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しかし、この子連れ女子会を計画したときも、案の定お店を探したのは私でした(^_^;)まあ、見つからない。面倒くさくなった結果、うちに来てもらうことにしたのです。
前日の夜にうちに来ることが決まったので、慌てて買物に行きました。
ランチの様子がこちら。
＜メニュー＞
・アボカドとサラダほうれんそうのサラダ
・ウインナーとキノコの和風アヒージョ
・アスパラベーコン（返礼品）
・餡掛け豆腐ステーキ
・鰻巻き（返礼品）
・ほうれん草のおひたし（実家で貰った）
・唐揚げ
・豚肉と野菜の味噌汁
・おにぎり（デパート）
以上です。うちには炊飯器がないので（以前、糖質制限をしていた名残）、友人におにぎりを買ってきて貰いました。また、アスパラベーコンと、鰻巻きはふるさと納税で頂いた返礼品です。
こういう時に、返礼品ってとっても便利です。
子連れ女子会は家ランチが最適と感じた
ご飯は満足してもらえたので、まずはOK。そして、感じたのは、「家で良かった」ということ。子連れママがうちに来るなり、子はギャン泣きです。おとなしいな〜と思っていても、よくわからないタイミングで叫ぶ。ソファーの上でハイハイして目が離せない…。これ、お店だったら、本当に大変だっただろうな、と心の底から思いました。それと同時に、子育ての大変さと、子連れでの外食の大変さも改めて感じました。
これからも、家ランチ推奨していこう！そのために、いつでも人を招ける家を目指し、主婦頑張っていこうと思います。
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今日も読んでいただきありがとうございました！
やじま〜る。
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【ふるさと納税】肉⑬〜さっぱりヘルシー！名古屋コーチンで鶏しゃぶ！ 愛知県小牧市〜
こんにちは！今日はとってもヘルシーな『鶏しゃぶ』を紹介します！
小牧発祥
名古屋コーチン
しゃぶしゃぶ＆シュウマイ セット
（10,000円寄付にて）
返礼品の内容
こんなかわいい包装紙で届きました(^o^)
『こまちゃん』だそうです〜！かわいい♪
返礼品の中身はこんな感じです！
・名古屋コーチンスライス肉 350g×2パック
・名古屋コーチンシュウマイ12個
・ゆずだれ200ml 1本
が冷凍で届きました。お肉ですが、見た目は少なそうですが、スライスにしてあるお肉が３〜４層くらいに重なっていましたので、結構な量でした。
ゆずだれはこれくらいの大きさです。
実際に食べてみました！
この日の晩ご飯は、旦那の後輩【ヤス】が来ることになっていたので、3人分です。これくらいの野菜を準備しました。
昆布で出汁をとった鍋で、事前に野菜を煮ておいて、すぐにしゃぶしゃぶ出来るようにしておきました。
しゃぶしゃぶ開始〜！
お肉は薄いのですぐに火が通ります。やりすぎると固くなってしまうのでご注意を！
う〜ん、なんともヘルシーです！お肉は柔らかく、ゆずだれもよく合い、野菜もパクパク食べれてしまいます。
鍋の終盤、シュウマイを入れてみました〜！とりしゃぶだけだと、さっぱりしすぎるので、味変えにちょうど良いです！
翌日は鶏がらスープへ
鶏や野菜から出たたっぷりの出汁、捨てるのは勿体無い。シメで雑炊なんてのも、絶対美味しいのですが…そこは我慢。翌日まで冷蔵庫で保存し、玉ねぎ、豆腐を入れ温め直します。中華スープの出汁で味を整え、最後に卵を入れれば、鶏ガラスープの完成(^o^)
とりや野菜の旨みがぎゅっとつまっていて、とっても美味しかった〜！
この返礼品の感想
鶏のしゃぶしゃぶは、なかなか家で食べる機会がないので、とても新鮮でした！そして、なんといってもヘルシーなのが良いですね。
ただ、とってもさっぱりしているので、ずっとこれを食べ続けると、飽きちゃうかもしれません。実際、この日も3人で1パック分のお肉を食べきったところで、ストップしました。なので、鶏しゃぶのみ、ではなく、他にもおかずを用意し、夕飯のメニューの一つとして食べるのが良いかもしれません。また、何日かに分けて食べるのも手だと思います。一緒に白飯を食べるorシメの雑炊を食べるなら別ですが(^o^)
小牧市の紹介
小牧市は、愛知県の北西部に位置します。南部には、県営名古屋空港の一部や、航空自衛隊小牧基地があります。また、複数の高速道路が交わる場所でもあります。
名古屋コーチンのしゃぶしゃぶ、とっても美味しかったです！
今日も読んでいただき、ありがとうございました〜(^o^)
やじま〜る。
【おもてなし】無煙炭火バーベキューコンロで焼肉パーティー！
先日、クーさん（旦那）の弟の誕生日だったので、家族みんなでお祝いの焼肉パーティーをしました！
準備したもの
用意したお肉はこちら。
この日は6人でのパーティーだったので、少し多めに準備しました。これプラス野菜です。結果、かなり残ってしまったのですが…(^_^;)
左のお皿に乗っているお肉は、デパートのちょっとだけ高いお肉。あとは近所のスーパーの割引品をチョイス！ねぎまは、豚肉のかたまりとネギを買って作ったものです。
パーティースタート！！
乾杯は『銀河高原ビール』
乾杯で飲んだビールは、ふるさと納税で頂いた『銀河高原ビール』です。
スッキリ、フルーティーでとっても飲みやすいお酒でした。なにより、瓶もパッケージも可愛い〜(*^^*)
焼肉の他には、サラダ、キムチ、アボカド、もやしと人参のナムル、ワカメと卵スープを用意しました。
家で焼肉！無煙炭火コンロ『ロータスグリル』
このパーティーで使用しているのが『ロータスグリル』という、煙が出ないコンロです。
このロータスグリルの中心には火の付いた炭が入っています。電池でファンが回り、上向きの気流を作ることで、炭が燃えるのを助けます。また、炭があるのは中心部（鉄板部分の下）のみで、網の部分の下は何もありません。なので、焼いた肉の油が直接炭にかかるのを防ぎ、煙を最小限にしてくれるのです。
火を行ける際は、着火剤を使用するので、煙が多少出ますが、その後はほとんど出ません！なので、家の中でも炭火でバーベキューが出来るんです！
ただ、直火ではないので、焼けるまでにちょっと時間がかかります。2人での食事なら、問題ないのですが、4〜5人で食べる時は、事前に野菜をレンジしておいたり、IHの方で焼いてから網に乗せたりしています。
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ステーキも食べました！
焼肉でお腹が落ち着いたころに、ふるさと納税で頂いたステーキも食べました！
こういったものがあると、『特別な日』という感じがしますね！1人数切れだけでしたが、とっても贅沢な気分になりました！
この会でかかったお金
このあと、ケーキを出してお祝いしました。この誕生日会でかかったお金は、食料（常備品も含む）7,000円、デパートの肉2,000円くらい、ケーキ3,700円、トータル13,000円でした。6人だったので、1人2〜3000円で楽しめたことになります！お肉は結構余りましたし、翌日の食材も買っての値段なので、実質もっと安くすんでいるかと思います。
おうちパーティー大成功でした〜！
▼この日に頂いたふるさと納税の品です♪
▼過去のパーティー（!?）の様子です♪
今日も読んでいただきありがとうございました！
やじま〜る。
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ふるさと納税〜その他食品⑪クロワッサン餃子 香川県善通寺市〜
クロワッサン餃子
（10,000円寄付にて）
今日は善通寺市から届いたクロワッサン餃子について紹介します。
- 香川県善通寺市よりクロワッサン餃子が届きました
- 届いたもの
- たれ屋のクロワッサン餃子
- 冷蔵で届いたクロワッサン餃子、賞味期限は１〜２日…
- クロワッサン餃子を焼く
- 絶品のクロワッサン餃子を食べる
- 日を改めて…綺麗に餃子が焼けました！
- 餃子を使った晩ごはんメニュー
香川県善通寺市よりクロワッサン餃子が届きました
善通寺市は香川県の北西部に位置します。
届いたもの
冷蔵餃子25個入り×4パックがこのように届きました。
たれ屋のクロワッサン餃子
「なんだかこの餃子、クロワッサンみたいだね」
そのひとことから、この餃子は「クロワッサン餃子」と名づけられたそうです。餃子の美味しさは、口にした時の食感に大きく左右されます。皮のサクサク感と中身のふんわり、もちっと感。クロワッサン餃子はその食感にこだわり作られています。
サクサク、もっちりの秘密
その秘密は皮にあります。クロワッサン餃子の皮は４種類の異なる粉をブレンドしています。また、高品質の製品を作るため、ひとつひとつ手作りで作られています。皮の厚さは0.7mm。一般のものよりも薄くなっています。
冷蔵で届いたクロワッサン餃子、賞味期限は１〜２日…
一度に１パック食べたとしても、２日じゃ食べきれません…。どうしようか悩み、思い切って冷凍することにしました。餃子の冷凍は、くっついたりべちょべちょになったりと、結構難しいのですが、この餃子は、一個一個仕切られていて、なおかつ粉がたくさんふってあるので、パックのまま冷凍庫に入れてみました。
すると上手いこと凍ってくれました！パックは結構かさばるので、ジップロックに移してみました。
うん。これならかさばらないし、保存もオッケー！
クロワッサン餃子を焼く
以前紹介した浜松餃子と同じ焼き方で焼いてみました。
ちょっと焼きすぎてしまいました…(^_^;)
絶品のクロワッサン餃子を食べる
実際に食べた感想です。
綺麗に撮れませんでしたが、中身はこんな感じです。確かに、皮がパリッとしていました。中の具材は、お肉の味がしっかりして、とてもジューシーです。浜松餃子は、野菜の甘味が強い、あっさりした味だったのに対し、このクロワッサン餃子はどちらかと言うとずっしり、という感じです！とっても美味しいです。
ちなみに、タレは２種類付いています。「しょうゆダレ」「酢橘と大根おろし酢じょうゆダレ」で、今回は後者のもので食べました。
日を改めて…綺麗に餃子が焼けました！
この日はかなり上手く焼けました！
餃子を使った晩ごはんメニュー
この日の晩ごはんのメニューです。
・クロワッサン餃子（１パック）
・河北町の牛肉を使ったすき焼き（前日の残り）
・アボカドのサラダ
・レンコンのきんぴら
・揚げだし豆腐の煮物
・大根おろしじゃこ
ちょっと足りなさそう、もう少し食べたい、って時に、冷凍餃子があると本当に便利です。こないだの浜松餃子とこのクロワッサン餃子に、この１ヶ月かなり助けられました。そして、餃子の焼き方マスター出来ました！ とっても美味しいクロワッサン餃子、是非お試しください(^o^)！
▼河北町の牛肉ですき焼きを作った時の記事です。
ネット販売もありますが、かなり人気の商品みたいで、注文してから届くまで結構かかることもあるみたいです。
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>1年待ちのクロワッサン餃子が楽天限定で今すぐ購入可能！再販決定：3/26～ 在庫限り【テレビ・雑誌掲載】【餃子】【お取り寄せグルメ/ お取り寄せ/美味しい/おかず/人気/お試し】【食べ比べ】 価格:2,650円 |
【ふるさと納税】肉⑧〜コスパ最強！国産牛の切り落とし 山形県河北町〜
国産交雑牛切り落とし約1.5kg（500g×3パック）
（10,000円寄付×２）
クーさんが誤って２回申込んだため、20,000円分が同時に届きました(^_^;)本当は10,000円で3パック届きます。
河北町からの返礼品
河北町について
河北町は山形県のほぼ中央に位置します。紅花と雛人形の町なんだそうです。
河北町の牛肉はコスパがとっても良かった！
この切り落とし牛は、投資＆お金の総合サイト『ザイ・オンライン』でふるさと納税コスパ牛肉編1位の返礼品なんです！
この写真は2回分なので6パック写ってますが、10,000円で3パック、1.5kgはかなりお得だと思います！こういった品はとっても人気なので、早めに申し込まないと品切れ状態になってしまいます。
すき焼きで頂きました！
用意した食材（2人分）
・牛肉1パック（500g）
・ネギ5本分
・白菜4枚分
・焼き豆腐一丁
・まいたけ1パック
・しいたけ4つ
やじま〜る流すき焼きの作り方
って、鍋に入れて味付けるだけ。夕飯が鍋物だと、かなり楽させてもらえます〜。いろんな作り方があると思いますが、うちでは先に野菜だけ煮込みます。
少し煮込まれたら、空いたスペースに残りの野菜も入れちゃいます。
とっても美味しいすき焼きが完成！
クーさんが帰ってきたら、そのままダイニングテーブルへ。
とっても美味しいすき焼きが出来ました！切り落としなので、柔らかい部位もあれば、ちょっぴり硬い部位もありました。しかし、味は問題なし！
余った分は翌日の夕飯へ
これだけ美味しいすき焼きを食べたのに、まだ5パックあります！やっぱりお得です。今回は、少し余ってしまったので冷蔵庫で保存し、翌日の夕飯で頂きました。
保存にはiwakiのレンジ＆パックM深型を使用しています。
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価格:1,512円 |
こちらが翌日の夕飯です。すき焼きの具材により味がしみて、とっても美味しかったです。この保存容器は、蓋をしたままレンジが出来るので、本当にそのまま食卓に並べられますよ！
とってもオトクな切り落とし牛肉、ぜひお試しください！
