【ふるさと納税】その他食品㉘ 分厚い皮が特徴！『ホワイト餃子』 埼玉県日高市
今日は埼玉県日高市から届いた、ちょっぴり変わった餃子をご紹介します♪
餃子のはながさ「ホワイト餃子」 80個
（10,000円寄付にて）
返礼品の内容
冷凍で届きました！
こんな感じで、
16個入り(2人前)パック×2パック(32個)
24個入り(3人前)×2パック(48個)
合計4パック(80個)です。
わ〜お、美味しそう(*^^*)
ホワイト餃子とは…？
そもそも、ホワイト餃子って何なんでしょう。
ふるさと納税サイト『ふるさとチョイス』より以下引用させて頂いています。
サイボクハムのブランド豚「ゴールデンポーク」を使用するなど最高の食材を追い求め、究極のホワイト餃子を目指しています。また30種類以上もの食材を使用し、体によい総合栄養バランス食品となっています。餃子のはながさのホワイト餃子は、焼き餃子はもちろんですが、蒸し・ゆで餃子、スープに入れても美味しくお召し上がりいただけます。どうぞご賞味ください。また当店は「餃子入りパイタン高麗鍋」で、７万５千人が選ぶ、第10回埼玉ご当地Ｂ級グルメ王決定戦において、みごと初出場で優勝の栄を頂きました。
事業者：株式会社はながさ
とのことです。地元では『ホワギョー』と呼ばれ愛されているホワイト餃子ですが、その特徴は肉まんやパンを連想するような分厚い皮です。
また、名前の由来ですが、創業者の方が中国で白（パイ）さんから、餃子の作り方を教わったことから、白＝ホワイトとなったようです。餃子が白いわけではないんですね〜（笑）。
実際に焼いてみた！
作り方の紙が同封されていましたので、それに沿って、まずはオーソドックスな焼き餃子にチャレンジしてみました！
これまで数々の餃子を焼いてきたので、割りと餃子焼きには自信があったのですが…このホワイト餃子は一筋縄では行きませんでした(ToT)笑。
凍ったままフライパンに並べる
まずは冷凍のままフライパンに並べます。
熱湯を注ぐ
事前にお湯を沸かしておき、そのお湯をフライパンに注ぎ火をつけます。強火で８分加熱します。
油を注ぐ
８分経過したら、そこへ油を注ぎます。
この状態で餃子がきつね色になるまで揚げます。
こんな感じになりました。
完成！
やっと完成しました。って、こんな難しいの…(ToT)？！クーさんが帰ってきたら焼けばいいや！という考えはえは、かなり甘かったようです(;_;)
が、なんとか美味しそうに焼くことが出来ました。
味は問題なし！具にも味がしっかり付いています！ただ、普通の餃子とは比べ物にならないくらい皮が分厚い！！！まあ、それがこのホワイト餃子の特徴でもあるのですが。
パンや肉まんに近い食感です。普通の餃子に慣れている方には、ちょっと抵抗があるかもしれません。
手軽に食べたい人は『茹で餃子』
私は、焼いたホワイト餃子も好きだったのですが、なんせ手間がかかる…（笑）。ということで、翌日はもっと簡単に頂ける、『茹で餃子』にチャレンジしました。
チャレンジっていっても、沸騰したお湯に凍った餃子を入れるだけ！
これだと、とっても簡単ですし、皮の分厚さもそこまで気になりません(^o^)！
本当に簡単なので、最近の私のお昼ごはんとして、活躍してくれています♪
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今までに頂いた『餃子』の記事を集めてみました(^o^)
どちらも美味しかったですし、なにより、冷凍なのでいつでも簡単に調理できるという点が嬉しいです(^o^)
▼こんな返礼品もありますよ♪
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
やじま〜る。
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