【ふるさと納税】肉⑭〜柔らかジューシー！黒毛和牛の『ヘレステーキ』大阪府泉佐野市〜
こんにちは！今日はふるさと納税で届いたステーキについて紹介します。
黒毛和牛ヘレステーキセット300g
限定20個／月
（10,000円寄付にて）
返礼品の内容
今回届いたものがこちらです！冷凍です。
ヘレステーキ約100g×2枚、サイコロステーキ100gの計300gのステーキです！
ひとつの大きさはこれくらいです。
ヘレステーキとは
普段よく耳にするのは、『ヒレステーキ』だと思うのですが、その部位のことを、近畿地方では『ヘレ』と言うこともあるみたいです。フィレというのも、同じものです。
ヘレ肉は、牛や豚の骨盤の内側にあるお肉で、繊維が少ないため、とっても柔らかくて、脂肪がほとんど無りません。一頭から採れる量もわずかなため、最高級の部位とされているんです。ステーキの女王と比喩されることもあるみたいです。
この泉佐野市から届いたステーキは、黒毛和牛4等級以上のヘレ肉ということなので、とってもとっても高級品ということが分かります(^o^)
焼いてみた
焼き方は、前回ステーキが届いた際に習得したので、そのとおりに今回も焼きます！
▼こちらに焼き方載せています♪
実際に食べてみました！
焼きあがったものがこちらです〜！
おいしそ〜！ちょっと火の入りが足らなかったかな…(^_^;)だけど、やっぱり味は絶品！！柔らか〜くて、お塩だけでぺろりと食べれてしまいました！
そして、こちらがサイコロステーキです。
こちらは、肉々しいですね〜笑。いい感じに火が通ってくれて、ジューシーでした！とっても美味しかった〜！！
サイコロステーキの焼き方も、先程のステーキと同じで、表面を焼いてから、予熱で火を通す方法です！
泉佐野市の紹介
泉佐野市は、大阪府の中では南側（和歌山より）にあります。
そして、地図を見ていただくと分かるように、関西国際空港の対岸に位置しているんです。そして、気づきましたか？関空の北半分しか、泉佐野市のものじゃないんです！！残りの土地は、他の２つ市が所有しているんだそうです。おもしろいですね〜！
関空が近いということで、訪日外国人旅行者が多く宿泊する町なんだそうです。
ステーキなど、普段買えない物を頂けるのは、本当にありがたいです♪とっても美味しかったです！
▼こちら、以前頂いたステーキです(^o^)
最後まで読んでいただきありがとうございました(*^^*)
やじま〜る。
