【ふるさと納税】肉⑮〜高知の伝統野菜『葉にんにく』ですき焼き 高知県須崎市〜
今日はふるさと納税で届いた『葉にんにくのすき焼き』をご紹介します！
半年間毎月お届け！お肉づくしセット！
（50,000円寄付にて）
の中の、2月分の返礼品、
土佐幻レシピ
“国産牛と葉にんにくの絶品すき焼き”セットです！
返礼品の内容
上にも書いたように、今回の返礼品は、一度申し込めば、毎月返礼品が届くものです。ちなみに、このセットは50,000円で申し込めるのですが、なんと10,000円の返礼品が6回届くんです！すなわち1回分お得に届くということ！！うん、ありがたいですね！ちなみに、この返礼品は、年末に申し込み2月に届いたものです。
ただ、本日ふるさと納税のサイトを確認したところ、この『お肉づくしセット』は表示されませんでした。あくまで推測ですが、このセットは返礼品の種類と届く月が決まっているので（2月始まり）、6月頃に下半期分のものが登場するのではないかな、と思います。
ひとまず、今回届いたものがこちら！
牛肉と葉にんにくです（冷凍）。
高知県と葉にんにく
高知県では、昔からすき焼きには、ネギの代わりに葉にんにくを入れるんだそう。高知の伝統野菜でもあり、スーパーなどで簡単に手に入る葉にんにくですが、なぜかあまり流通していませんね。私も始めてみました。しかし、とても栄養価があり、味もとっても美味しいんです。
実際に食べてみました！
食べ方は普段のすき焼きと同じです。
実は…すき焼きを始めるまで、この緑のものが『葉にんにく』だと気づいておらず、ネギだと思いこんでいました(^_^;)。が、炒めていると、なんかいつもと違う香りが…「あ、これはニラか〜」とまたもや勘違い(^_^;)。
そして、食べた時にやっとこれがにんにくの葉だと気づきました！笑 見た目はネギにかなり近いのですが、香りと味は、いつものすき焼きとは全然違って不思議な感じでした。にんにくの葉はとっても柔らかく、食べているうちに、にんにくの旨みが出てきます。とっても美味しかった〜！ただ、葉とはいえ、かなり匂いがしましたので、翌日なにもない日に食べることをオススメします。
翌日は卵とじに
すき焼きが残ったので、豚肉とネギを足して、卵とじを作りました。
にんにくの旨みがぎゅっと詰まっていて、とても美味しかったです！
須崎市の紹介、須崎市から今までに届いた返礼品
こちらの記事に須崎市について書いています。須崎市は、お肉の他にも魚や野菜などたくさんの特産品があるようです。
須崎市の返礼品、とっても美味しかったです！このセットは、あと５回分届くので、また届いたら紹介します(*^^*)
最後まで読んでいただきありがとうございました♪
やじま〜る。
