【ふるさと納税】数量限定！ふっくらうなぎの『特上蒲焼き』！佐賀県上峰町／海産物18
1日200個限定！厳選！
九州産ふっくらうなぎの特上蒲焼き 5尾
（10,000円寄付にて）
返礼品の内容
1匹あたり110gの鰻が5尾、冷凍で届きました！
この蒲焼きは、厳選されたうなぎを、一度白焼きにし、蒸してから蒲焼きに仕上げてあるそうです。上峰町の返礼品の中でも、かなり人気の商品のようです！タレや山椒は付属していないのでご注意ください。
鰻をふっくら焼き上げるには…
いつも鰻を頂くと、鰻巻きにして食べちゃうんですが、今回はオーブンで焼いてみました！
ふわふわに焼く方法を調べてたところ…
①鰻についているタレを綺麗に洗い流す。
②水分を拭き取り、グリルorオーブンで焼く。
③焼いている途中でタレを塗る。
とのことだったので、早速実践してみました！
タレを綺麗に流しました。
アルミホイルに乗せて、焼きます！
タレを塗って、さらに焼きます！
すると、こんな感じです！まあまあ美味しそうになりました！
ただ、鰻がアルミにくっついてしまったので…それなりの対策が必要そうです(T_T)翌日は、クッキングシート（薄い白いやつ）でやったらくっつかずに焼けました。
ふわふわに焼けました(^o^)とっても美味しかったです！
上峰町の紹介
上峰（かみみね）町は、佐賀県の東部にある町です。鰻の他には、黒毛和牛の最高級銘柄『佐賀牛』や、特A佐賀産米『さがびより』などがあります。佐賀牛様々なランキングで上位にくる、人気の返礼品のようです！
上峰町のうなぎ、とっても美味しかったです！
▼こちらは、以前届いた志布志市の鰻です！とにかく志布志市、『し』が多すぎる！笑 こちらも美味しかったです。
▼志布志市のうなぎを使ったお昼ごはんです。この時は鰻巻きにしています。
今日も読んでいただきありがとうございました！
やじま〜る。
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