ふるさと納税〜その他食品⑤カニクリームコロッケ 高知県田野町〜
カニクリームコロッケ15個
（5,000円寄付にて）
高知県田野町より、冷凍のカニクリームコロッケが届きました。
四国一小さい町、高知県田野町
ここ高知県田野町は四国一小さな町なんだそうです。6.56k㎡（東西2.2km、南北4km）ってとっても小さいですね！海や川や緑がすぐ側にあるため、特産物もたくさんあります。また、公共施設やお店が一箇所にまとまっているため、とても住みやすいんだそうです！こちらは田野町の紹介ムービーです！
カニクリームが送られてきた箱に、こんなかわいいシールが貼ってありました。田野町がいっぱい詰まったシールです！田野町のことを知ると、このシールが一段と可愛く見えます(*^^*)
なぜ田野町でカニクリームコロッケ？
何が関係あるの？と思った方もいると思いますが、実はこのコロッケは、町にある料理屋「富士」の特性カニクリームコロッケなんです。創業35年、その当時からの大人気メニューだそうです。「富士」は県東部で採れたお魚料理が中心のお店で、居酒屋メニューもあれば、ランチや定食なども。一度行ったみたいですね！
冷凍カニクリームコロッケを揚げる！
ネットで揚げ方を検索すると、冷凍のクリームコロッケを揚げたら破裂した…と言う記事がちらほら。完全にビビってしまう私…。いろいろ調べた結果、冷凍クリームコロッケを揚げるポイントは
①低温（160〜170℃）でゆっくり揚げる
②揚げている間は触らない
③一度に揚げるのは３個まで（油の温度が下がるから）
との結論に至りました！（間違ってたらすみません）そして、その通りにあげてみました！
うん！なかなかいい感じです！！うちでは160度で6分くらいで揚げて、見事破裂せずに揚げきることが出来ました！！！
とろっとろ、アツアツのコロッケが出来ました〜！
わかりますか？中には蟹の身がたっぷり入っています。とっても濃厚で美味しかったです！
夕飯にもう一品という時に、ちょうどいい！田野町のカニクリームコロッケお試しあれ。
