ふるさと納税〜肉③しゃぶしゃぶ用豚肉 茨城県小美玉市〜
2－Bサンゴク豚 Bセット
（10,000円寄付にて）
『おみたま市』より、豚肉の詰め合わせが届きました。
たっぷり2.2kg分のサンゴク豚！
10,000円寄付だと、ABCの3種類の詰め合わせセットがあります。その中のBセットを選びました。内容は、
・ロースしゃぶしゃぶ用300g
・バラしゃぶしゃぶ用350g
・ロース焼肉用300g
・バラ焼肉用350g
・小間切れ900g
計2.2Kg
なので、上の写真のようなものが3箱分でした。
簡単で絶品だった明太子鍋
その中のしゃぶしゃぶ用セットのお肉で鍋をしました。今回はいつもとちょっと変えて、『明太子鍋』にトライ。水、鶏ガラだし、和風(かつお)だし、酒、おろしニンニクでスープを作り、そこに解凍して保存していた辛子明太子をドバっと投入。その後、たっぷりのレタスを入れれば完成！
この鍋、想像以上に本当にめちゃくちゃ美味しかったです！！！クーさんは『ヤスに食べさせたい〜！』と箸が止まりません(^o^)
※ヤス・・近所に住むクーさんの職場の後輩。クーさんとヤスは、ほぼ毎日顔を合わせていて、週２〜３夕食を共にする仲。うちにもしょっちゅうご飯を食べに来ます！
って「彼女か！」と毎回突っ込みたくなるんですが^^; まあ、初の試みだったけど気に入ってくれたようで良かったです。
2人だと、上の箱半分くらいでお腹いっぱいになりました。レタスもたくさん食べれて、お肉はとっても柔らかくて、美味しかったです。スープも全部飲み干しました！この明太子鍋、すぐ作れるので寒い日に、出かけたくない日に、ぜひ作ってみてください！
